热资讯！4个技巧处理夏天剩饭剩菜
2023-06-29 15:33:13
来源：生命时报
(资料图片)
4个技巧处理夏天剩饭剩菜
①提前分装：饭菜出锅后分一部分放入保鲜盒，加盖或保鲜膜直接放进冰箱，米饭等主食可放一份在冷藏室下一顿吃，其他放冷冻室；
②分开储存：剩饭剩菜要分开低温储存，避免交叉污染；
③充分加热：吃剩饭剩菜前要彻底加热到100℃，并保持至少3分钟；
④不要反复加热：吃多少热多少。
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