苋菜怎么炒最好吃_苋菜怎么炒-焦点关注
你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于苋菜怎么炒最好吃，苋菜怎么炒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、一、蒜炒苋菜
(资料图片仅供参考)
2、材料：1大量的苋菜，少许蒜瓣，盐和黄酒。
3、练习：
4、1.苋菜洗净，挑前端嫩叶，茎不用。将蒜瓣压平，放在采摘的苋菜叶上。
5、2.锅内油热后，将蒜瓣和苋菜同时放入锅中，用筷子快速翻炒。
6、3.其间倒点黄酒，加盐，炒两三分钟后马上关火。
7、提示：苋菜炒的时候容易出来，满锅都是。炒到最后，只有一小碟。所以入锅后用筷子翻炒，让所有的叶子尽快受热，而且炒的时间一定不能太长，不然叶子都没水了就不好吃了。
8、二、炒苋菜
9、材料：苋菜400克，食用油，盐。
10、练习：
11、1.苋菜洗净切段备用。
12、2、锅里放适量食用油开大火。
13、3.将苋菜倒入锅中翻炒，加入适量的盐。
14、4.菜熟了，加入适量味精，拌匀。
15、三、苋菜炒鸡蛋
16、材料：苋菜200克、鸡蛋3个、蒜末15克、辣椒片15克、盐1/2茶匙、糖1/4茶匙、鸡粉1/2茶匙、香油适量、60水适量。
17、练习：
18、1.苋菜洗净，切段；鸡蛋打成蛋液备用。
19、2、热锅，倒入适量色拉油，加入蒜末和辣椒片炒香。
20、3.将蛋液倒入锅中翻炒至凝固，然后加水翻炒，再加入盐、糖、鸡粉调味。
21、4.加入苋菜，搅拌均匀。
以上就是苋菜怎么炒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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